Was
Chushu ist der vierzehnte Sonnentermin unter den vierundzwanzig Sonnenterminen in China und fällt normalerweise jedes Jahr auf den 22. oder 23. August. Das „chu“ in „chushu“ bedeutet „stoppen“ oder „stoppen“. Chushu bedeutet: Die Hitze hat hier ein Ende. Für die Chinesen ist das Ende der Hitze der Tag des „Abschieds vom Sommer“ – ab diesem Tag wird das Wetter richtig kühler.
Warum
Warum ist Hitzelinderung so wichtig?
- Klimatische Gründe: Während der Sommersaison wandert die Sonne weiter nach Süden und die Sonneneinstrahlung auf der Nordhalbkugel nimmt ab. „Im Sommer ist es immer noch heiß, genau wie ein Tiger im Herbst“ – In der Sommersaison ist es tagsüber immer noch heiß, aber morgens und abends beginnt es kühler zu werden. In einem solchen Klima mit „großen Temperaturunterschieden“ seien Chinesen „am wahrscheinlichsten an Erkältungen erkrankt“.
- Landwirtschaftliche Gründe: Während der Sommersaison beginnen Sojabohnen und Sorghum im Norden zu reifen und Reis im Süden beginnt zu „kopfen“. „Es ist zu heiß zum Wachsen, also schneiden Sie es ab und verfüttern Sie es an die alten Kühe.“ - Wenn die Ernte in der heißen Jahreszeit nicht gut gewachsen ist, besteht keine Hoffnung auf die diesjährige Ernte. Das Ende der Sommerhitze ist der „letzte Kontrollpunkt“ für Landwirte.
- Körperliche Gründe: Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass man zur Behandlung der Sommerhitze „Yin nähren und die Lunge befeuchten“ muss. Während der Sommerhitze beginnt die Luft auszutrocknen und die Haut und Atemwege der Menschen werden leicht geschädigt. Chinesen essen „Birnen“, „Lilien“ und „Tremella“, um „ihre Lungen zu befeuchten“ – diese Lebensmittel sind wie „natürliche Feuchtigkeitsspender“, die den Körper von innen heraus mit Feuchtigkeit versorgen.
Wie
Drei wichtige Bräuche zum Umgang mit der Sommerhitze:
- Ente essen: „Versenden Sie während der Sommerhitze eine Ente als Geschenk, und alle werden frei von Krankheiten sein.“ An diesem Sommertag essen Chinesen Ente – Entenfleisch ist von Natur aus kühl und kann „Hitze vertreiben und Trockenheit befeuchten“. In Peking gibt es „Lilienenten für die Sommerhitze“ und in Nanjing „Salzwasserenten für die Sommerhitze“. Ente ist der „Protagonist“ der Sommerhitze – die Sommerhitze ist noch nicht vollständig verflogen, daher wird Entenfleisch als „Ausgleich“ verwendet.
- Flusslaternen aufstellen: Während der Sommersaison gibt es an manchen Orten den Brauch, „Flusslaternen aufzustellen“. Stellen Sie die Papierlaterne in den Fluss und lassen Sie sie davonschweben. Dieser Brauch bedeutet „die Sommerhitze wegschicken“ – sich wie ein alter Freund vom Sommer verabschieden.
- Angelfest: An diesem Sommertag beginnt an der Küste Chinas die „Angelsaison“ – nach dem Ende des sommerlichen Fischereimoratoriums beginnen die Fischer, aufs Meer hinauszufahren, um zu angeln. Der Fischfang beginnt im Sommer, da die Meerwassertemperatur geeignet ist und zu dieser Zeit Fischschwärme aktiv sind. Dies ist der „am meisten erwartete“ Moment für die Fischer – sie können endlich zur See fahren.
Wann
Der beste Anblick, um die Sommerhitze ausklingen zu lassen: das Meer am Abend. Die Sonne beginnt unterzugehen und die Meeresbrise weht kühl. Am Pier bereiten die Fischer ihre Boote vor und inspizieren ihre Netze. Die Frauen standen am Ufer und sahen zu, wie die Männer aufs Meer hinausfuhren. Dies ist der Moment des „Abschieds“ – Abschied vom Sommer, Abschied vom Fischereimoratorium, Abschied vom Warten.
Wo
Bei Giaokz.com in Florenz bereiten wir an diesem Sommertag „gebratene Ente“ zu. Der italienische Gast sagte: „Ist das nicht unser Anatra all'arancia?“ Ich sagte: „Ja, aber unsere Ente hat das ‚Ende der Hitze‘ – die Sommerhitze endet hier. Ente zu essen heißt nicht ‚essen‘, es ist ‚Abschied vom Sommer‘.“
Ein Wort
stopp(zhǐ)
Der Kern von „Ending Heat“ ist „Stoppen“. Der „Stopp“ ist nicht „Stopp“, sondern der „Stopp“ von „Hier stoppen“. Der Sommer beginnt mit dem Sommeranfang und endet mit dem Sommer – ganze vier Monate. Die Sommersaison sagt uns: Alles muss ein Ende haben. Die Hitze des Sommers, die Hektik des Sommers, das Warten auf den Sommer – an diesem Tag ist es Zeit, innezuhalten. Das chinesische „Stop“ bedeutet nicht „aufgeben“, sondern „loslassen“ – die Vergangenheit loslassen und sich auf einen Neuanfang vorbereiten.
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> 💡 Ein Satz zur Erinnerung an die Sommerhitze: Die Sommerhitze endet hier – verabschieden Sie sich vom Sommer und begrüßen Sie den Beginn des Herbstes.