Qu'est-ce que c'est ça?
Xiaohan est le 23ème des 24 termes solaires, généralement les 5, 6 ou 7 janvier de chaque année.
"Xiaohan" signifie qu'il fait déjà très froid, mais pas encore extrêmement froid - car il y a encore un grand froid à venir. Mais ne vous laissez pas tromper par le mot « petit ». Il y a un vieux dicton parmi le peuple : « Un petit rhume vaut mieux qu'un gros rhume. C'est courant et pas rare. Cela signifie que Xiaohan a souvent plus froid qu'un grand froid.
Pourquoi est-ce important ?
Xiaohan marque le début de la période la plus froide de l'année.
Parmi les neuf jours froids, les « trois neuf » se situent autour du terme solaire de Xiaohan. Les anciens disaient que « le froid est dans le troisième neuf », ce qui fait référence à cette période de temps.
Pour le corps, Xiaohan est le moment où la résistance est la plus mise à l’épreuve. L’air froid vient de toutes les directions. Si vous n’êtes pas en bonne santé, vous attraperez facilement rhume, toux et douleurs articulaires.
Par conséquent, les thèmes diététiques de Xiaohan sont : tonique, réchauffer le yang et prévenir le vent et le froid.
Comment faire ?
Les mots clés du régime alimentaire de Xiaohan sont : réchauffant, riche en calories et nourrissant les reins.
Que manger ?
- Le mouton bouilli, la soupe de mouton, l'éternel protagoniste de l'hiver
- Boeuf - reconstitue le Qi et le sang, améliore la résistance au froid
- Poulet - chaud et tonique, adapté à la confection de soupes
- Poireau - "Yangcao", réchauffe les reins et soutient le yang
- Longane et dattes rouges - nourrissent le sang et le Qi
- Noix, amandes - ajoutent des calories
- Graines de sésame noir et haricots noirs - nourrissent les reins
- Gingembre - thé au gingembre et à la cassonade, une tasse chaque matin
- Radis - adoucit l'air et équilibre la chaleur de la viande
Comment manger ?
- Petit-déjeuner : porridge chaud + noix, réchauffez-les avant de sortir
- Déjeuner : Vous pouvez prendre un repas de viande, mijoté, bouilli ou rincé
- Dîner : Pas trop gras, mais une soupe de nouilles tiède et chaude est la meilleure
-Snacks : noix et dattes rouges pour refaire le plein d'énergie à tout moment
Ajustements de vie
- Portez un chapeau, une écharpe et des gants lorsque vous sortez : vous ne pouvez en manquer aucun.
- Faites tremper vos pieds la nuit - ajoutez quelques feuilles d'armoise ou de gingembre et laissez tremper jusqu'à ce que vous transpiriez légèrement.
- Couchez-vous tôt et levez-vous tard - suivez le rythme du soleil
- Ventilation intérieure - même s'il fait froid, vous devez quand même ouvrir les fenêtres tous les jours pour aérer
- Exercice modéré - Tai Chi, Baduanjin, pas trop intense
Quand ?
Les 5, 6 ou 7 janvier de chaque année. C'est la période la plus froide de l'année. Il n’est pas rare que les températures atteignent moins 20 degrés dans le nord, mais il fait extrêmement froid dans le sud.
Où?
Le pays tout entier vit Xiaohan, mais l'expérience est complètement différente :
- Nord-Est : 20 à 30 degrés en dessous de zéro, les éclaboussures d'eau se transforment en glace, manger des glaces à l'intérieur
- Chine du Nord : Sec et froid, le vent souffle sur le visage comme un couteau
- Sud : Il fait humide et froid. Il fait plus froid à l’intérieur qu’à l’extérieur. Il faut compter sur la volonté pour survivre à l’hiver.
Mais quel que soit le nord ou le sud, le régime alimentaire de Xiaohan est le même : chaud, tonique et tiède.
Résumé en une phrase
> Xiaohan est "l'examen final" en hiver - la capacité du corps à résister aux jours les plus froids dépend de l'accumulation de cette période.