¿Qué es esto?
El descenso de las heladas es el decimoctavo de los veinticuatro términos solares y el último término solar del otoño, generalmente el 23 o 24 de octubre de cada año.
"Escarcha" no significa "escarcha", sino que se refiere a que el clima se vuelve más frío y el vapor de agua en el suelo comienza a condensarse en forma de escarcha. Este es el último paso en la transición del otoño al invierno.
Después de las heladas, llega el comienzo del invierno, la entrada oficial del invierno.
¿Por qué es importante?
El descenso de las heladas es el "final" del otoño.
Durante este período solar, la naturaleza ha completado una ronda de cosecha: los caquis están rojos, las castañas se han caído, la col debe guardarse en el sótano y las batatas deben extraerse. Los chinos dicen: "Cuando caigan las heladas, verás heladas y el almacén de granos de arroz estará lleno". Esto significa que cuando caen las heladas, verlas significa que la cosecha del próximo año será buena.
Para el cuerpo, las heladas son el mejor momento para tomar suplementos. La medicina tradicional china dice que "es mejor reponer el invierno que reponer las heladas". En lugar de esperar hasta el invierno para reponer el cuerpo, es mejor empezar a reponerlo durante las heladas para que el cuerpo pueda reservar energía con antelación y prepararse para el invierno.
¿Cómo hacerlo?
Las palabras clave de la dieta de Shuangjiang son: nutrir, almacenar y calentar.
¿Qué comer?
- Caquis - Es una antigua tradición comer caquis durante las heladas. Caquis rojos cuelgan de las ramas, como pequeñas linternas. Los caquis humedecen los pulmones, pero no los coma demasiado y no los coma con cangrejos.
- Castaño - "El castaño que cae helado se ríe jaja", el castaño nutre los riñones y fortalece los músculos.
- Rábano - "Come rábano en invierno y jengibre en verano". Empiece a comer rábano al comienzo de las heladas para ayudarle a digerir los alimentos.
- Cordero - el protagonista de calentar y repeler el frío.
- Carne de res - repone el Qi y la sangre.
- Repollo - "Cien verduras no son tan buenas como el repollo", el repollo es el más dulce después de las heladas
- Batata - calienta el estómago y repone energía
¿Cómo comer?
- Desayuno: gachas de boniato + nueces
- Almuerzo: Cordero guisado con rábanos o pollo asado con castañas
- Cena: no demasiado grasosa, pero la sopa de fideos tibia y caliente es excelente.
- Fruta: caquis y manzanas, no consumirlas directamente del frigorífico
Ajustes de vida
- Añade ropa, especialmente para proteger tu cuello y tobillos.
- Comience a reducir el ejercicio extenuante y cambie a caminar y Tai Chi.
- Acuéstate temprano por la noche y levántate un poco más tarde por la mañana.
¿Cuándo?
23 o 24 de octubre de cada año. A estas horas ya hace mucho frío en el norte, es posible que en Pekín hayan aparecido las primeras heladas y en el sur también hace mucho frío.
¿Dónde?
Las heladas se producen en todo el país, pero en el norte son más ceremoniales, porque en el norte se pueden ver realmente las heladas. Puede que en el sur no se vean heladas, pero el descenso de temperatura también se nota.
Resumen de una oración
> La llegada de las heladas es la fiesta de despedida del otoño: come bien esta comida para tener fuerzas para entrar en invierno.